Einfaches Nutella Kuchen Rezept zum Selbermachen. In nur 10 Minuten
Es ist ein einfaches Nutella Kuchen Rezept, perfekt für Anfänger. Stellen Sie sich einen saftigen Schokokuchen vor. Dieser hat einen köstlichen Nussnougatcreme-Geschmack.
Man kann es auch schnell machen, wenn man keine Zeit hat. Mit einer Springform von 22 cm Durchmesser und einer Glasur aus Nutella und Schokolade wird es ein Highlight.
Wichtigste Erkenntnisse
- Saftiger Schokokuchen mit Nussnougatcreme-Geschmack
- Einfache Zubereitung mit Rührteig, ideal für Anfänger
- Schnelle Umsetzung auch bei Zeitmangel möglich
- Glasur aus Nutella und Schokolade
- Verwendung einer handlichen Springform (22 cm Durchmesser)
Warum dieser Nutella-Kuchen ein absolutes Highlight ist
Dieser Nutella-Kuchen ist ein Traum für Schokoladenfans. Er ist ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Der Kuchen besteht aus einem saftigen Rührteig und cremiger Nutellanote.
Geschmack und Konsistenz
Der Kuchen hat eine perfekte Balance. Er ist weder zu schwer noch zu leicht. Seine Textur ist fluffig und samtig.
Dank der Nutellanote schmeckt er intensiv nussig-schokoladig. Er ist nicht zu süß.
Vorteile des Rezepts
- Schnelle und einfache Zubereitung in nur 10 Minuten
- Perfekte Mischung aus Schokokuchen und Nutella-Brownie
- Lockere, flaumige Textur dank des Rührteigs
- Zweiteilige Zubereitung mit Teig und Frosting
Beliebte Anlässe zum Backen
Dieser Kuchen ist ideal für Kindergeburtstage und Kaffeekränzchen. Er ist auch perfekt für gemütliche Nachmittage mit Freunden. Seine Optik und sein Geschmack sorgen für strahlende Gesichter.
„Der Nutella-Kuchen ist ein absoluter Gaumenschmeichler – saftig, schokoladig und mit der köstlichen Nutellanote. Ein Genuss, den man sich nicht entgehen lassen sollte!“
Alle benötigten Zutaten für den Nutellakuchen
Willst du einen haselnusscreme kuchenrezept oder einen schokokuchen mit nutella backen? Dann brauchst du bestimmte Zutaten. Hier sind die wichtigsten, die du brauchst.
Für den Teig brauchst du:
- Nutella – das Herzstück des Kuchens
- Butter – für eine cremige Konsistenz
- Zucker – zum Süßen
- Eier – binden den Teig zusammen
- Weizenmehl – für die Grundstruktur
- gemahlene Nüsse – für zusätzlichen Geschmack
- Backpulver und Natron – sorgen für den richtigen Aufgang
- Buttermilch – macht den Kuchen saftig
- Backkakao – verleiht eine intensive Schokoladennote
- Salz – bringt die Aromen zum Vorschein
- Vanillepaste – rundet den Geschmack ab
Für das cremige Frosting brauchst du:
- Nutella
- Schokolade (Kuvertüre oder Schokoglasur)
Stelle sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben. So wird der Teig perfekt.
Wichtige Grundzutaten und ihre Rolle
Beim Backen eines nutella schokoladenkuchens sind einige Zutaten sehr wichtig. Nutella gibt dem Kuchen seinen einzigartigen Geschmack und eine cremige Textur. Butter, Eier, Mehl und Nüsse sind auch wichtig für den nutella kuchen backen.
Nutella und Alternativen
Nutella ist ein Mix aus Schokolade und Haselnuss. Es macht den Kuchen besonders lecker. Man kann auch Nuss-Nougat-Creme aus dem Naturkostladen verwenden.
Butter und Eier
Weiche, zimmerwarme Butter macht den Teig luftig. Zucker, weißer und brauner, macht ihn besonders süß. Eier in Größe M helfen, die richtige Konsistenz zu erreichen.
Mehl und Nüsse
Weizen- oder Dinkelmehl sind wichtig für den Teig. Haselnüsse oder Mandeln machen ihn feucht und saftig. Backpulver und Natron sorgen für Fluffigkeit.
„Dieser Nutella-Kuchen ist ein absolutes Highlight – die Kombination aus cremiger Schokolade und knusprigen Nüssen ist einfach unwiderstehlich!“
Nutella Kuchen Rezept – Schritt für Schritt Anleitung
Möchten Sie einen leckeren Nutella-Kuchen backen? Hier ist eine einfache Anleitung für ein nutella kuchen rezept!
- Heizen Sie den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.
- Fetten Sie eine 22 cm Springform gut ein.
- Rühren Sie in einer Schüssel 120 g Butter und 120 g Zucker cremig.
- Geben Sie nun die 3 Eier einzeln dazu und verrühren Sie alles gut.
- Fügen Sie 130 g Nutella hinzu und vermischen Sie es mit dem Teig.
- In einer zweiten Schüssel mischen Sie 150 g Weizenmehl, 50 g gemahlene Nüsse, 1 TL Backpulver, ¾ TL Natron und ¼ TL Salz.
- Geben Sie abwechselnd die trockenen Zutaten und 110 ml Buttermilch zum Teig und rühren Sie alles vorsichtig unter.
- Füllen Sie den Nutella-Kuchen-Teig in die vorbereitete Springform.
- Backen Sie den Kuchen für 28-32 Minuten, bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
- Lassen Sie den nutella kuchenrezept abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form lösen.
Tipp: Für ein extra cremiges Nutella-Frosting können Sie zusätzlich 150 g Nutella unter die Glasur heben.
Die richtige Teigzubereitung
Ein rezept für nutella-kuchen zu machen, braucht den richtigen Teig. Dieser Schritt ist wichtig. Mit den richtigen Methoden wirst du einen tollen Teig machen. So wird dein nutella nachtisch super lecker.
Rührvorgang und Technik
Beginne mit Butter und Zucker. Schaum sie mehrere Minuten lang. Dann füge Eier ein, jedes einzeln, und rühre 30 Sekunden.
Nutella kommt als Nächstes dran. Rühre gut durch. Danach mischst du trockene Zutaten und Buttermilch kurz. So bleibt der Teig zäh.
Ein Tipp: Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben. So wird der Teig gleichmäßig und bindet besser.
Tipps zum perfekten Teig
- Schlag die Butter und den Zucker, bis sie luftig und cremig sind.
- Füge die Eier einzeln hinzu und rühre nach jedem Ei kurz weiter.
- Unterhebe das Nutella sorgfältig, um eine gleichmäßige Verteilung zu erzielen.
- Vermeide es, die trockenen Zutaten und die Buttermilch zu lange zu rühren, um eine zähe Textur zu vermeiden.
- Stelle sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, damit der Teig perfekt bindet.
Mit diesen Tipps wirst du ein tolles rezept für nutella-kuchen machen. Deine Gäste werden begeistert sein.
Backzeit und Temperaturführung
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor. Für den nutellaaufstrich kuchen braucht er 28 bis 32 Minuten. Eine Stäbchenprobe hilft, die Garung zu prüfen.
Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen.
Beachten Sie den Kuchen genau beim Backen. Die Zeit kann je nach Ofen unterschiedlich sein. Zu lange im Ofen kann den Kuchen trocken machen. Also, backen Sie nicht zu lange.
- Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Backzeit beträgt ca. 28-32 Minuten.
- Stäbchenprobe zur Überprüfung der Garung durchführen.
- Kuchen vollständig abkühlen lassen, bevor er aus der Form gelöst wird.
Zutat | Menge | Temperatur | Backzeit |
---|---|---|---|
Nutella-Kuchen | 1 Kuchen | 180°C Ober-/Unterhitze | 28-32 Minuten |
Folgen Sie diesen Anweisungen genau, um einen perfekten nutellaaufstrich kuchen oder nussnougatcreme kuchen zu machen. Mit der richtigen Temperatur und Backzeit wird Ihr Kuchen feucht und cremig.
Das perfekte Nutella-Frosting
Das Nutella-Frosting ist ideal, um deinen Kuchen zu krönen. Es ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zu machen.
Zubereitung der Glasur
Um das Nutella-Frosting zu machen, brauchst du nur drei Dinge: Eier, Mehl und Nutella. Schmelze die Kuvertüre zuerst. Dann mische die Nutella hinein, bis es glatt ist. So hast du dein Nutella-Frosting fertig!
Dekorationsmöglichkeiten
- Verziere deinen Kuchen mit dem Nutella-Frosting in einer welligen Optik.
- Streue zusätzlich Zuckerstreuseln oder gehackte Haselnüsse darüber, um dem Ganzen einen extra Crunch zu verleihen.
- Für eine besonders festliche Note kannst du den Kuchen auch mit Haselnuss-Krokant dekorieren.
Mit dem Nutella-Frosting wird dein Kuchen zum Highlight. Sei kreativ und dekoriere ihn nach deinem Wunsch.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Dein frisch gebackener nutella schokoladenkuchen kannst du auf verschiedene Arten aufbewahren. Wickel ihn in Frischhaltefolie ein oder benutze eine Kuchenbox. So bleibt er 2-3 Tage kühl gelagert frisch.
Willst du den Kuchen länger behalten, friere ihn ein. Achte darauf, das nutella kuchen backen Rezept ohne die Nutella-Frosting-Creme zu verwenden. Die Creme ist am besten frisch aufgetragen, um die beste Konsistenz zu erhalten.
Zuckerstreusel können beim Einfrieren manchmal verlaufen. Es ist besser, sie kurz vor dem Servieren zu streuen.
Tipps zur Aufbewahrung
- Kuchen in Frischhaltefolie einwickeln oder in Kuchenbox aufbewahren
- Kühl gelagert hält der Kuchen 2-3 Tage
- Einfrieren möglich, Frosting am besten frisch auftragen
- Zuckerstreusel erst kurz vor dem Servieren darüber geben
So kannst du deinen leckeren nutella schokoladenkuchen nach deinen Wünschen aufbewahren und genießen.
Häufige Fehler vermeiden
Beim Backen des nutella kuchen rezept und nutella kuchenrezept gibt es einige häufige Fehler. Es ist wichtig, alle Zutaten auf Zimmertemperatur zu haben, bevor du anfängst. So wird der Teig gleichmäßig und bindet besser.
Backpulver oder Natron und Buttermilch sind auch wichtig. Sie sorgen für die Fluffigkeit des Kuchens. Die Nutella-Glasur ist ebenfalls entscheidend. Sie gibt dem Kuchen seinen Geschmack und seine cremige Konsistenz.
Ein häufiger Fehler ist, den Teig zu lange zu rühren. Das kann ihn trocken und flach machen. Rühre den Teig nur kurz und gründlich.
Beim Backen ist es wichtig, die Zeit zu überprüfen. Ein Holzstäbchen hilft dabei, den Kuchen perfekt zu backen. So backt er durch, ohne trocken zu werden.
Fehler | Lösung |
---|---|
Zutaten nicht auf Zimmertemperatur | Alle Zutaten vor dem Backen auf Raumtemperatur bringen |
Backpulver/Natron und Buttermilch weglassen | Diese Zutaten nicht weglassen, für Fluffigkeit wichtig |
Frosting vernachlässigen | Frosting sorgfältig zubereiten für typischen Geschmack |
Teig zu lange rühren | Teig nur kurz, aber gründlich verrühren nach Zugabe der trockenen Zutaten |
Backzeit nicht kontrollieren | Backzeit mit Holzstäbchenprobe überprüfen |
Tipps für Variationen des Grundrezepts
Sei kreativ beim Backen von Nutella-Kuchen! Du kannst das Rezept für Nutella-Kuchen leicht anpassen. Versuche, Haselnüsse durch Mandeln zu ersetzen, für eine nussige Note. Oder nutze Vollmilchschokolade statt Zartbitter für einen süßeren Nutella-Nachtisch.
Um den Kuchen besonders zu machen, dekoriere ihn mit bunten Streuseln oder Haselnuss-Krokant. Verwende auch eine andere Backform. Dann passe die Mengen an, damit der Kuchen perfekt passt.
Variation | Beschreibung |
---|---|
Mandel-Nutella-Kuchen | Ersetze die Haselnüsse durch gemahlene Mandeln für einen leicht nussigen Geschmack. |
Vollmilch-Nutella-Frosting | Verwende Vollmilchschokolade anstelle von Zartbitter für eine süßere Cremefüllung. |
Dekorativ verzierter Kuchen | Verschönere den Kuchen mit bunten Streuseln oder knusprigem Haselnuss-Krokant. |
Angepasste Backformgrößen | Passe die Zutatenmengen an, wenn du eine andere Backform verwendest. |
Mit diesen Tipps kannst du deinen Nutella-Kuchen nach deinen Wünschen gestalten. So wirst du immer wieder neue, leckere Überraschungen für deine Gäste bereiten.
Fazit
Mit diesem einfachen Rezept für Nutella-Kuchen kannst du schnell einen leckeren Schokoladengenuss zubereiten. Die Kombination aus saftigem Kuchen und cremigem Nutella-Frosting ist ein Traum. Ob für Geburtstage, Kaffeetafeln oder als Snack, dieser nutellaaufstrich kuchen begeistert jeden.
Das Rezept ist besonders praktisch, da es ohne Backen auskommt. Es ist perfekt, wenn du keine Zeit oder Lust auf Backen hast. Mit nussnougatcreme, Keksen, Butter und Sahne zauberst du schnell einen köstlichen Kuchen.
Lass dich von diesem Rezept inspirieren und kreiere deinen eigenen Nutella-Traum. Du kannst den Kuchen als Blechkuchen, in Gläsern oder als Tassenkuchen machen. Probiere aus, was dir am besten schmeckt und genieße jeden Bissen.
FAQ
Wie saftiger und schokoladig ist der Nutella-Kuchen?
Wie einfach ist die Zubereitung des Nutella-Kuchens?
Für welche Anlässe eignet sich der Nutella-Kuchen?
Welche Hauptzutaten werden für den Nutella-Kuchen benötigt?
Welche Rolle spielen die einzelnen Zutaten für den Kuchen?
Wie wird der Teig für den Nutella-Kuchen zubereitet?
Wie lange muss der Nutella-Kuchen backen?
Wie wird das perfekte Nutella-Frosting hergestellt?
Wie lange hält sich der Nutella-Kuchen und wie wird er am besten aufbewahrt?
Welche Fehler sollte man bei der Zubereitung vermeiden?
Welche Variationen sind möglich?
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